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舟山市市场监督管理局金塘分局 关于不合格食品风险控制情况的通告(2022年第1期)
信息来源:市市场监管局 浏览次数: 发布日期:2022-06-24 字号:[ ]

2022年5月,舟山市市场监督管理局金塘分局抽检发现的不合格食品涉及我辖区1家食品小作坊及2家餐饮店。现将不合格食品风险控制情况通告如下:

一、舟山市金塘邵柱麻饼厂生产的麻饼

(一)抽检基本情况

舟山市金塘邵柱麻饼厂一批次麻饼酸价(以脂肪计)(KOH)检测值为18mg/g,该项目不符合GB 5009.229-2016(第二法)中酸价(以脂肪计)(KOH)标准指标≤5mg/g的要求。

(二)经营单位风险防控情况

舟山市市场监督管理局金塘分局依法于2022年6月22日向舟山市金塘邵柱麻饼厂送达了编号为202217313的检验报告,并对经营单位进行了现场检查,现场未发现该批次不合格的麻饼。市场监管部门现场告知经营者及时采取措施控制风险,并后续组织开展案件核查处置。

二、舟山市定海息耒豪仕顿酒店采购的牛蛙

(一)抽检基本情况

舟山市定海息耒豪仕顿酒店一批次牛蛙恩诺沙星检测值为700 μg/kg,该项目不符合农业部1077号公告1-2008中恩诺沙星+环丙沙星标准指标≤100μg/kg的要求。

(二)经营单位风险防控情况

舟山市市场监督管理局金塘分局依法于2022年6月9日向舟山市定海息耒豪仕顿酒店送达了编号为CJ-R220185的检验报告,并对经营单位进行了现场检查,现场未发现该批次不合格的牛蛙。市场监管部门现场告知经营者及时采取措施控制风险,并后续组织开展案件核查处置。

三、舟山市金塘柳孜小吃店自制的烤鸭

(一)抽检基本情况

舟山市金塘柳孜小吃店一批次烤鸭亚硝酸盐检测值为12.1mg/kg,该项目不符合GB 5009.33-2016(第二法)中不得使用亚硝酸盐的要求。

(二)经营单位风险防控情况

舟山市金塘柳孜小吃店的烤鸭不合格报告于2022年6月6日签发,经核实,该店已于2022年5月27日注销,无法联系到经营者,故无法开展现场检查。

四、广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打12345热线电话投诉举报。

 

 

                        舟山市市场监督管理局金塘分局

                                                 2022年6月24日






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